Filetes de Pollo con Verduras Crujientes

Improvisa en tu cocina, con esta sencilla receta de Pollo Relleno de Verduras Crujientes y patatas fritas, es fácil y además gustará a los niños y aprenderán a comer verduras. Siguiendo nuestra filosofía en este espacio aportamos ideas aptas de preparar por cualquiera que tenga ganas, son recetas ricas, sencillas, económicas … y el resto lo aportarás tú.

Para hacer las Verduras Crujientes  también puedes guiarte pulsando aquí .

Ingredientes:

- Verduras, las que queramos elegir y nos gusten, que queden crujientes o no, a nuestro gusto, nosotros le pusimos en el relleno Pimientos, Zanahorias y Cebolleta, que le da un sabor muy fresco.

- Patatas.

- Filetes de Pollo.

- Aceite de Oliva Virgen Extra.

- Jamón, no es necesario pero como teníamos lo añadimos, además aportó sabor y decoración.

- Sal, Pimienta, o la especia que tú quieras, tu favorita, o la que tengas en casa.

Preparación:

- Las verduras entonces se pasan por una plancha o sartén, una vez salpimentadas. Con el aceite muy caliente hará que se queden muy crujientes y si no, con un poco más de preparación puedes ver en este enlace  como se hacen, como hemos indicado anteriormente.

- Por otro lado se fríen las patatas y no es necesario mucho aceite.

- Una vez que las verduras están como te gustan, las pones encimas de los filetes de pollo y haces un rollo con estos. Para que no se abran utiliza palillos higiénicos, vamos, de dientes...

- Ahora pasa por la plancha el pollo, hasta que se dore un poquito y nada...a tu gusto.

Lo presenté porque tenía un poco de jamón pues con jamón, como hemos dicho antes, … y algunas verduras que quedaron se le pusieron encima y alrededor.

Fácil, esto es todo, espero haber aportado una idea, que os guste, os resulte fácil y como siempre … Buen Provecho!!

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