Recetas

Por Orden Alfabético            Carnes            Pescados y Mariscos            Vegetarianas            Fáciles           

Aglioli
Alcachofas a la Romana
Alitas de Pollo al Ajillo
Alitas de Pollo con Arroz
Arroz con Calamares
Arroz con Carabineros
Arroz con Carne en Salsa
Arroz con Higaditos y Champiñones
Arroz con Pollo, y Verduras
Arroz con Sepia, Chocos
Arroz de Cocido
Berenjenas Fritas, Chips de Berenjenas
Boquerones Fritos
Calabaza al Romero
Calamar a la plancha con Mejillones al vapor
Carne en Salsa
Carne Mechada, Carne Mechá
Champiñones Rellenos de Pimientos Asados
Chocos con Guisantes
Cocido y ... Pringá
Costillas a la Miel
Crema de Brócoli
Crema de Calabacin
Croquetas
Croquetas de Rabo de Toro
Dátiles con Bacon
Dorada a la Espalda, Dorada Plancha
Ensalada De Bacalao con Naranja y Cebolleta Roja
Ensalada de la Despensa
Ensalada de Patatas y Remolacha
Ensalada Fresca de Salmón Ahumado con Crema Agria y Puré de Remolacha
Ensalada Templada de Espárragos con Choco Salteado y Crema de Zanahoria
Ensalada Templada de Verduras
Ensaladilla
Escalibada
Espárragos Salteados Crujientes, al Ajillo
Fumet, Caldo de Pescado
Filetes de Pollo Rellenos de Verduras Crujientes
Filetes Empanados, Lagrimitas de Pollo
Gambas Cocidas
Garbanzos Tostados, Frutos Secos
Gateau de Patatas
Guisantes con Jamón
Guiso de Patatas con Chocos, Patatas con Chocos
Guiso de Patatas con Higaditos de Pollo
Hamburguesa
Huevos Bañados, Ensalada de Huevos y Patatas
Huevo Poche, Huevo a Baja Temperatura
Hummus, Paté de Garbanzos
Judías Verdes
Lentejas
Lentejas Enriquecidas
Lomo de Cerdo a la Sal, Lomo al Horno
Magret de Pato
Migas, con Chorizo y Tocino
MilHojas de Berenjena y Calabacín a los Tres Quesos
Pan Casero, con Pasas
Pasta a la Puttanesca
Pasta Aglioli con Maruca
Pasta al Pesto de Albahaca
Pastel de Patatas y Bacon
Pata o Paletilla de Cordero
Patatas Aliñadas, "Papas Aliñás"
Patatas Alioli
Patatas al Vino
Patatas con Huevo ... sin Aceites
Patatas Fritas Crujientes
Patatas Hasselback, Patatas Rellenas Asadas
Paté de Champiñones
Pescado Frito, "Pescaito" Frito
Picadillo, Salpicón,... Verduras Frescas
Pierna de Cordero Lechal Asado
Pimientos Asados, al Horno
Pimientos Asados sin Horno
Pizzas
Pollo Asado al Horno con Batatas, Boniatos
Pollo Asado al Horno con Pimientos
Potaje Rojo, Potaje de Garbanzos con Chorizo
Presa Ibérica
Puchero, Caldo, Sopa, Caldo de Ave, Pringá
Rabo de Toro
Raviolis Caseros
Risotto de Champiñones
Rulo de Tortilla Relleno
Salchichas al Vino
Salmón a la Plancha, con Crema de Guisantes
Salmorejo
Salsas
Sangre Encebollada, Sangre "Encebollá"
Setas al Ajillo
Tapenade, Paté de Aceitunas
Tartar de Tomates y Encurtidos con Anchoas
Ternera a la Jardinera
Tomates Secos al Horno
Tortilla de Calabacines
Tortilla de Patatas
Tortilla de Patatas Asadas
Tortilla de Patatas, Española, con Chorizo, Cebolla y Pimientos
Tostas, Recetas de Aprovechamiento
Verduras al Horno
Verduras Salteadas
Zanahoria Caramelizada

Especial Salsas

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